Kenderaan pergi....lori & kereta, Pak Ngah , shami2, adik mimi dan seorang crew menaiki keretamanakal 3 crew menaiki lori..Lori bergerak dari Rawang ke KKB sebelum maghrib....untuk setting barang...Pak ngah & Sos BBQ heheh sampai selepas maghrib....
Tempahan ini diterima dari En Nazdri...pelanggan Pak Ngah ketika berniaga di KKB hari tu..
Pak Ngah Hilmi..dan kambing panggangnya...
Proses memotong daging kambing panggang untuk hidangan tetamu
Kelihatan tetamu...tuan rumah terdiri jemaah surau.....setelah majlis tahlil, doa selamat berlansung...semua jemaah berdiri dan berselawat....suasana terasa cukup hening...perasaan ..menjadi tak keruan bila kalimah2 selawat berkumandang...syahdu sayu....
bermain2 dalam diri shami2 masa tu......Allahuakbar...
Betapa indah bila suara2 jemaah melaungkan selawat..
buat Junjungan besar..Rasul kesayangan kita semua
Muhammad s.a.w..
Antara menu yang ditempah pada malam itu dari Pak Ngah Hilmi..Grilled Lamb steak ialah:
Nasi goreng cina..
Kuih muih...
Minuman...Teh o tanpa gula, oren sunquick...
Istimewa BBQ kambing....serta aksesorinya..kentang goreng, coslow, sayur2 karet, limau, kacang, timun, tomato brakoli....
Alhamdulillah syukur tuan rumah berpuashati dengan hidangan
majlis dan acara makan tamat jam 11.30 malam...
Kami beredar..dan singgah untuk makan dan rehat seketika..
ramai2 di Sg Choh...
seterusnya balik untuk kemas semua barang..serta persediaan untuk
tempahan hari sabtu...di Kelana Jaya...
2 ekor Kambing siap di merinet jam 3.00 pagi
Jam 5.00 pagi operasi...seterusnya bermula....
Hanya Pak Ngah dan 1 crew...bersedia..
Yang lain2 ada tugas peribadi.....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan